National Rosé Day [राष्ट्रीय रोज़ दिवस]

रोज़ वाइन का आकर्षण:

रोज़ वाइन, जिसे अक्सर "पिंक वाइन" या "ब्लश वाइन" कहा जाता है, वाइन की दुनिया में एक अद्वितीय स्थान रखती है। यह अपनी रोशनी और ताजगी भरी प्रकृति के लिए पसंद किया जाता है, जो इसे गर्म मौसम के आनंद के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। रोज़ वाइन हल्के गुलाबी से लेकर जीवंत मूंगा रंग तक हो सकती हैं, और वे कुरकुरे और सूखे से लेकर फल और मीठे तक कई प्रकार के स्वाद प्रदान करती हैं।

एक समय-सम्मानित परंपरा:

रोज़ वाइन का उत्पादन प्रोवेंस, फ़्रांस जैसे क्षेत्रों में हज़ारों साल पुराना है। रोज़े बनाने की विधि में रेड वाइन की तुलना में अंगूर के छिलके को कम समय तक रस के संपर्क में रहने देना शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप इसका विशिष्ट गुलाबी रंग प्राप्त होता है।

गुलाब की किस्में:

रोज़ वाइन विभिन्न प्रकार के अंगूरों से तैयार की जाती है, जिसमें अंगूर की पसंद स्वाद प्रोफ़ाइल को प्रभावित करती है। रोज़े के लिए उपयोग की जाने वाली सामान्य अंगूर की किस्मों में ग्रेनाचे, सीराह, मौरवेद्रे, पिनोट नॉयर और सांगियोवेसे शामिल हैं। प्रत्येक अंगूर अपनी अनूठी विशेषताएं प्रदान करता है, जो रोज़ वाइन की विविध दुनिया में योगदान देता है।

राष्ट्रीय रोज़ दिवस मनाना:

• वाइन टेस्टिंग पार्टी: दोस्तों और परिवार के साथ रोज़ वाइन टेस्टिंग पार्टी का आयोजन करें। स्वादों की विविधता का पता लगाने के लिए विभिन्न क्षेत्रों और अंगूर की किस्मों से रोज़ वाइन का चयन करें।
• पार्क में पिकनिक: अपने पसंदीदा स्नैक्स और रोज़ वाइन की ठंडी बोतल के साथ एक पिकनिक टोकरी पैक करें। गर्मियों का आनंद लेने के लिए किसी पार्क में या पानी के किनारे खुले में भोजन का आनंद लें।
• फ़ूड पेयरिंग अनुभव: अपने गुलाबी स्वाद के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए फ़ूड पेयरिंग के साथ प्रयोग करें। रोज़े समुद्री भोजन और सलाद से लेकर पनीर और चारक्यूरी तक व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है।
• रोज़-थीम वाली सजावट: अपने बाहरी स्थान या भोजन क्षेत्र को गुलाबी और सफेद सजावट से सजाकर मूड सेट करें, जिससे आपके रोज़ डे उत्सव के लिए उत्सव का माहौल बन सके।
   

रोज़े बियॉन्ड बॉर्डर्स:

रोज़ वाइन ने अपने फ्रांसीसी मूल को पार कर लिया है और अब दुनिया भर के वाइन क्षेत्रों में इसका उत्पादन किया जाता है। फ़्रांस के सूखे और प्रोवेनकल-शैली के गुलाबों से लेकर कैलिफ़ोर्निया के फ्रूट-फ़ॉरवर्ड और बोल्ड गुलाबों तक, हर स्वाद के लिए उपयुक्त एक गुलाब मौजूद है।

रोज़े लाइफस्टाइल का उदय:

हाल के वर्षों में, रोज़ वाइन एक जीवनशैली के रूप में विकसित हो गई है। यह सिर्फ एक पेय नहीं है; यह अवकाश, विश्राम और उत्सव का प्रतीक है। रोज़े की लोकप्रियता के कारण कपड़ों और एक्सेसरीज़ से लेकर पूल फ़्लोट और सजावट तक रोज़-थीम वाले माल का उदय हुआ है।

एक कारण के लिए गुलाब:

कुछ रोज़ ब्रांडों ने धर्मार्थ कार्यों का समर्थन करके परोपकार और सामाजिक जिम्मेदारी को अपनाया है। कुछ रोज़ वाइन ख़रीदने से स्तन कैंसर अनुसंधान, पर्यावरण संरक्षण और मानवीय प्रयासों जैसी पहल में योगदान मिल सकता है।

इसे भी पढ़े - National Ballpoint Pen Day [राष्ट्रीय बॉलपॉइंट पेन दिवस]